Студенты Бирского филиала УУНиТ активно осваивают специализированные знания и практические навыки на курсах подготовки официантов. Программа обучения акцентирует внимание на фундаментальных аспектах профессии, включая техники складывания тканевых салфеток, что является неотъемлемой частью протокола сервировки стола в заведениях высокого уровня.
Особое внимание уделяется формированию навыков обслуживания клиентов, основанных на принципах клиентоориентированного подхода и этических нормах. Студенты изучают психологию общения, методы разрешения конфликтных ситуаций и стандарты обслуживания, соответствующие требованиям индустрии гостеприимства.
В рамках практических занятий моделируются реальные ситуации, с которыми официанты сталкиваются в своей работе. Это позволяет студентам закрепить теоретические знания и развить уверенность в своих профессиональных компетенциях.
Обучение основано на современных образовательных методиках и адаптировано к потребностям рынка труда. Успешное завершение курсов способствует повышению конкурентоспособности выпускников и их трудоустройству в престижные рестораны и отели региона.
Профессиональное обучение осуществляется на основании постановления Правительства Российской Федерации от 9 июня 2021 г. № 876 «Об утверждении Правил предоставления гранта в форме субсидии из федерального бюджета на финансовое обеспечение реализации мероприятий по предоставлению грантов на обучение по основным программам профессионального обучения на бесплатной основе участников студенческих отрядов по профессиям рабочих, должностям служащих, необходимым для осуществления трудовой деятельности в составе таких отрядов».
#РСО #БФУУНиТ #СтуденческиеОтрядыБашкортостана